1、准备材料:黄蜂鱼三条、姜、糖、盐、油、醋、蚝油、生抽、葱花各适量。2、黄蜂鱼洗净切段 3、姜拍碎,放两勺盐,挤出姜汁与鱼拌匀,加上少许油,放点醋,放糖少...
做法1、鱼放盘子上,将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。2、将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟,7-10分钟(按鱼的重量)。3、鱼蒸好后把姜片拣去,鱼盘里的腥水倒...
1.黄骨鱼洗干净晾干水,表面抹上少许盐,撒少许料酒后隔水清蒸5-8分钟。2.适量的葱、姜、蒜切碎。3.倒掉碟内水分,滴适量的蒸鱼豉油、撒葱花、姜、蒜。4.适量的油...
黄蜂鱼也叫黄骨鱼,一般做法是蒸和做汤。清蒸黄骨鱼 材料:黄蜂鱼4条 姜适量 葱适量 蒸鱼豉 油适量 花生...
1、材料准备:黄蜂鱼4条,番茄2个,北(老豆腐)1小块,姜,葱2条,盐,胡椒粉 2、黄蜂鱼,做的时候最好把刺斩掉,小心扎手,据说野生的肚子都是黄色的。3、做的时...
清蒸黄蜂鱼的做法:1、黄蜂鱼切短,放点醋洗干净,放糖少许拌匀。2、姜拍碎,放两勺盐,挤出姜汁与鱼拌匀,加上少许油,腌制半个小时,姜渣丢掉。3、蒸锅放水,把...
黄蜂鱼粥的做法 将米洗干净,沥干水,用适量花生油和盐拌匀,腌制30分钟。干贝洗干净,用料酒浸泡 姜切丝,黄蜂鱼请...
做法:1.买回宰杀好处理成片的鱼,用清水洗净,放入盐(多放些鱼肉才能入味);2.倒入一点白酒或者料酒,拌匀鱼肉;3.姜和去皮的大蒜拍破待用;4.锅里倒入油烧烫转小火,...
红烧黄蜂鱼是一道色香味俱全的家常菜。将黄蜂鱼处理干净后,用盐、料酒腌制10分钟。锅中放油,油热后将鱼两面煎至金黄色,加入姜片、葱段、蒜瓣炒香,然后加入适量...
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